Piazza Dante 2, 24020 Gromo BG, Itálie
Tel.: +39 0346 41002
www.postalcastello.it
Otevřeno každý den kromě pondělí 11:00-23:00
Z jídelního lístku:
Houbová polévka z lesních hříbků (15 €)
Uzený mečoun na briošce (13 €)
Salát s čerstvých syrových hříbků, olivového oleje a parmezánu (13 €)
Carpaccio ze sýra Grana padano a syrových hříbků (15,50 €)
Tagliolini s dušenými hříbky (13,50 €)
Gnocchetti se sýrem, houbami a hráškem (13,50 €)
Ravioli alla bergamasca (12 €)
Plněné taštičky panzerotti pečené v troubě (12 €)
Těstovinové závitky Caramelle plněné špekem a červenou trevisanskou čekankou (12 €)
Telecí závitek Stracotto plněný houbami (17,50 €)
Plněná vepřová nožička Zampone s čočkou (15,50 €)
Filet z kanice na rozmarýnu s chřestovými špičkami (15,50 €)
Tiramisu (7 €)
Dort paní Alby (8 €)
Domácí zmrzlina s ovocem (7 €)
Upozornění:Ještě jednou se vrátíme do severní Itálie, přesněji do Lombardie. V malém půvabném horském městečku u říčky Serio je na náměstí kamenný hrádeček z roku 1226. Dříve to byla pošta, v níž se přepřahali koně. Dnes ve sklepení hrádečku najdete tradiční restauraci, jejíž kuchyni vládne vynikající kuchařka, paní Alba. Všechno jako od maminky. Doporučuji ochutnat místní polentu! V houbařské sezoně je jídelníček plný skvělých houbových pokrmů. Doporučuji k nim piemontské bílé víno Roero Arneis.