Milí přátelé,
od léta roku 2012, kdy jsem přestal spolupracovat s časopisem Instinkt, se mě lidé často ptají, jestli své sloupky nazvané Zápisník labužníka publikuju někde jinde. Říkají, že je rádi četli, někteří dokonce tvrdí, že si Instinkt kupovali jedině kvůli nim. A dávají najevo, že by chtěli, abych v psaní Zápisníků pokračoval. Nuže dobrá. Rozhodl jsem se nakonec pro tuto formu.

Pokud chcete být mezi prvními, kteří si přečtou nové Zápisníky, přihlašte se na Facebooku, Twitter nebo na G+. Pak budete mít příležitost se informovat velmi rychle o tom, co se na blogu děje. Staré Zápisníky z let 2002-2010 najdete na webové stránce www.labuzdopo.cz.

20. srpna 2014

MŮJ TIP - Fregatta










Přístavní 1, 252 06 Měchenice 
Tel.: +420 777 214 213
info@fregatta.cz
www.fregatta.cz
Otevřeno denně 11:00-22:00


Z jídelního lístku:
Tatarský biftek s topinkami (198 Kč)
Carpaccio s rukolou a citronovým sorbetem, bagetka (196 Kč)
Slaný koláč se slaninou, vejcem, smetanou a sýrem, cibulová marmeláda (95 Kč)
Salát z červené řepy s pomeranči a gratinovaným kozím sýrem (198 Kč)
Šopský salát (70 Kč)
Špagety Aglio Olio Peperoncino (109 Kč)
Tagliatelle s chřestem, šafránem, mascarpone a parmezánem (174 Kč)
Risotto s chřestem nebo s hříbky (217 Kč)
Marinovaná krkovice na lávovém grilu s tzatziki a bagetou (185 Kč)
Konfitované králičí stehno, špenátové tagliatelle a majoránková omáčka (225 Kč)
Vepřová panenka s houbovou omáčkou a bramborovou kaší (238 Kč)
Rib-eye steak (250g) s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami na slanině (310 Kč)
Kohout na burgundském víně s cibulkami a bramborovým gratinem (258 Kč)
Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem (225 Kč)
Pstruh duhový s domácí vanilkovou kaší a konfitovanou mrkví (295 Kč)
Vanilkové rizoto s ovocem (90 Kč)
Teplý čokoládový dortík s Crème Anglaise (90 Kč)
Domácí Crème brûlée (90 Kč)

Upozornění: 
Jedete-li na výlet podél Vltavy, máte ideální příležitost k dobrému obědu. Kdysi zde byl spokojen i Zdenek Pohlreich se svým pořadem Ano, šéfe!. S restaurací je spojena i cukrárna. Jídelna je rozdělena na kuřáckou a nekuřáckou část, je zde i zastřešená terasa s hezkým výhledem na řeku a protilehlé skály. Jste ovšem na venkově, takže nad obsluhujícím personálem musíte trošku přimhouřit oko.